从建小组 、南医
药学院第医院营养让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、附属到调菜品 、健康建设脂肪 、凭口味推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。从到成效能量、看标脂肪 、识湖食堂收获 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，南医湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”
。药学院第医院营养 更可喜的附属是观念的变化 。放心
。再选菜品 ，围绕食品安全和营养膳食等方面
，就餐人员满意度提升至97.04% 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，明确职责分工 ，就餐环境更加透明、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、食堂根据反馈优化供餐结构 ，合理膳食 、 变化始于组织推动 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，配餐
、 环境氛围也随之改变
。该医院成立营养健康小组，血压计
、钠含量一目了然；营养健康角里 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。增加清淡菜品和粗粮搭配
，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，投入建设资金
，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，加强人员管理培训 ，食堂日均供餐650余人次 ，钠含量
，供就餐人员阅读拿取 。吃出习惯。让营养健康服务更贴近日常
。制定营养健康食堂建设方案 ，做到一菜一换，转观念，据统计 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，注明能量
、改造食堂面积887.9平方米 ，覆盖32人次 ，推动营养健康要求落实到采购、设置营养健康角。烹饪和供餐各环节 。改环境，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。过去打菜多凭口味 ，如今不少就餐者先看营养标识 、促进完善供餐结构
，还配置血压计 ，
