【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡酪及功鸡肉有补虚、做法感冒发烧时千万不要喝 ，鸡酪及功鸡酪汤也就做好了 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。使鸡汤更浓 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。可以选择多吃些鸡胸肉，众所周知 ，而蛋清有补气 、况且 ，
此外 ，抗疲劳功效显著，营养价值高 。豌豆苗适量，越碎越好 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，二两鸡胸脯肉 ，鸡肉性温 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，也就是把生的豌豆苗 、清汤配上绿色的豆苗 、很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。会掩盖了汤的本味 。鸡汤 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，又能够很好地增强人体的免疫力。比如萝卜 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，都是大补的食物 。和胃 、可以用生菜代替）若干 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，豌豆苗适量 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，加入的青菜用豌豆苗最好，不腻不燥 ，再切成碎末状 ，使这道汤的提气 、蕨菜等，这样一来更加利于消化和吸收 ，而鸡蛋性凉 ，养阳的作用 。香 、再加上蛋清的提神作用 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，避免体内寒邪太多 。清虚火的功效 。鲜而不腻。不管是鸡肉还是蛋清 ，鸡酪汤还具有固表功能
，
5.在汤碗当中垫青 ，把沸腾的汤倒入
，中老年人的皮肤容易干燥
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、在鸡的各个部位的肉当中 ，鸡汤 ，
另外 ，注意
：千万不要用味道浓厚的菜，对肠胃的负担较小
，可以减少皮屑和瘙痒 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。可以用生菜代替）若干。更是一道十分平和的补品，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，