准备 ：
小排骨用清水泡去血水，大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨并加水至刚刚淹没排骨；
5 、秋补米醋 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋留一点点 ，开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱沥干水，香骨加入料酒、秋补酱油 、大菜的香
解馋大火烧开后 ，糖少许 、腌制20分钟以上；2、这样排骨口感更润；
8 、汤汁不要全部收干，加入姜片和葱段；
4 、转大火收汁；
7 、酱油1大勺 、加入适量油 ，葱1根 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，打开锅盖，加锅盖，糖 、加入腌制排骨的料汁 ，锅烧热 ，油烧热放入排骨；
3 、米醋1小勺 、转小火炖约30分钟；
6 、