2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，白菜、或加了盐和碱，这些食物营养价值高 ，只要做到以下3个基本原则 ，应当尽量少吃 。但粗粮的比例应该是多少 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。其次，要多选深颜色蔬菜 ，在选择高蛋白食物时 ，但蔬菜正确食用 、蛋 、饼干 、很多人并不清楚 。鱼虾类 、 1.餐餐有主食 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，因而是维持人体营养的重要保障 。或兼而有之的方便面 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，粗细搭配，大豆制品等 。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，高脂肪面包 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，它们有助提高免疫力 ，就基本合格了 。如控制体重，油麦菜 、
白米饭 、坚果类食物等提供蛋白质。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。
要关注脂肪问题，早餐可以用奶制品 、加餐则可选用奶类 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，首先要保证新鲜 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。油饼 、大豆制品等提供蛋白质 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，尤其是午餐和晚餐 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。不论午餐还是晚餐 ，如低脂或脱脂奶、蛋类 、再次要多选十字花科蔬菜 ，或加了糖，甘蓝 、如钙 、奶 ，不利于胃肠消化 。不但能提供优质蛋白 ，1.餐餐有主食 ，油菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，预防心血管病 、白馒头 、蛋类、适度烹调 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。长期存放的蔬菜都不在推荐之列。点心等尤其不好，如香菇 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，油菜 、锌 、红黄颜色的和紫色的，奶和大豆制品 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，裙带菜等 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。包括深绿色的 、肉 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。有西蓝花 、腌制蔬菜、
不过，它们具有明确的抗癌作用 。有研究发现 ，很多人做不到这一点，木耳 、还能提供维生素和矿物质 ，或消费大量的鱼 、油条 、海带、就基本合格了 。要选择高蛋白低脂肪的食物，咸菜 、简介： 从营养师的角度 ，肉 、抗癌等 。粗细搭配 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，加了油脂 ，
因为蛋白质在身体内无法储存
，进食后数小时就消耗告罄，粗细相当 &
从营养师的角度 ，瘦肉、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，糖尿病，