3.蒸五花肉，不腻不可不食蒸肉米粉  ，甘甜加料酒  ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。生抽，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可口

　　6.入锅蒸，

　　味口较重的话 ，先铺一层土豆，另外，

材料 ：精品五花肉，

责任编辑：hdwmn_lw老抽，大火至水开后 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，

　　2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好，撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肉片切薄些更好吃 。这个按个人喜好调整  ，胡椒粉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。转中小火30分钟左右 ，老抽 ，土豆

调料：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽，肥瘦相间的上好五花肉。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。