黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林亲自端菜上桌，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，耳闻目睹 ，恭听其言 。吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，巫溪等县知事。周海秋等人均出自他的门下 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、“烧牛头方” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，同年病逝于重庆市 。
此外，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效。