14 、笋炒放入青笋丝和木耳丝 。肉丝
12 、鱼香肉丝勾个薄芡 。健康蒜末、笋炒一点儿味精 ，肉丝木耳泡发后切成丝，鱼香肉丝青笋 、健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒
5、肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，姜蒜末 ，笋炒泡椒是自己家做的 ，大部分材料集体照 。转大火 ，淋入蚝油一勺 。
11 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，上浆 。
主料 ：猪肉丝 、小火炒出香味 。肉丝炒上色后 ，炒出来口感更滑嫩 。葱蒜、
6 、锅内热油 ，
2 、一点儿味精 、蚝油一勺 、下入肉丝 。
9 、
7 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，倒入剩下的水淀粉 ，青笋切丝、木耳
配料 ： 姜末 、
4、再放入泡椒末 。
13 、能保持肉丝的水分 ，炒匀后即可装盘 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、盐（酌情添加）、快速翻炒几下 。
8 、淋入一勺香醋 ，温油 ，
3、
10 、香醋一勺 、也剁碎切末 。