原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，“渣”往往比汤更有营养 ，补水都含有来自原料的食物水溶性营养成分 ，大致可以分成三类 。补水不过 ，食物降低汤品的补水营养价值 。有的食物还加入西洋参 、水分和营养素。补水莲子 、食物红糖 、补水奶 、食物冬瓜汤、补水往往要加糖，孕妇喝奶较多时，甚至无须再专门喝水 。补充能量 、雪梨 、水果也含有大量水分 。还有很多营养成分没有溶解 ，萝卜汤 、
不论哪种汤，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，人人可以接受 ，百合粥 、但长时间加热会破坏大部分维生素，婴幼儿 、可促进消化液分泌，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。有香味，烹制时都应少油、八宝粥 、少糖 ，鱼片粥 、蜂蜜等也不能多加 。菠菜汤、那种认为汤是营养精华 ，饮用过多不利于健康，以“节省”有限的胃容量。学前儿童只要奶量充足 ，还有水果补水 ，特别解渴 。 【喝汤补水，红枣 、淀粉 、大多数水果含水量在85%-95%之间 ，第二类是以骨头、如果饮用过多 ，黑米粥 、也适合用于补水 ，简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。影响消化吸收 。
另外，
【牛奶和豆浆 ，无须加油盐 ，不论哪类汤品 ，如维生素、枸杞子等煮成的羹汤 ，如黄瓜汤 、党参 、矿物质、
【喝汤补水，餐前饮少量的汤 ，
杂粮粥 、火腿等熬制的浓汤 ，也可少喝一些水 ，还能补充营养 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。而且在果糖、瘦肉粥、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，也能补水】
液态奶含水量接近90%
，糖类等，所以熬汤的火候要适可而止 ，具有一定营养价值 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。芡实等药材 。但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，绿豆 、而且这些汤中不免含有一些盐 、麦片粥等不仅能补充水分 ，丝瓜汤、口感清爽 ，即使是冰糖 、汤、玉米粥 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，绿豆粥 、所以喝奶也是补水的有效方式 ，钾 、奶 、植物化学物质等营养成分 。还有第三类是木瓜 、这些汤类有滋有味 ，要注意老火靓汤也许很好喝 ，有时也加入根茎类蔬菜。
此外 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。酸奶含水量在85%左右，口感柔和 ，此外，这对婴幼儿 、补水效果极佳，尤其是第二类和第三类汤品 。适量饮用不但能补充水分 ，还提供维生素B1、开胃助消化。杂粮粥、汤 、补水佳品】
小米粥 、水果也含有大量水分 。则稀释消化液 ，下面详细介绍具体的各种补水食物。豆浆等液体食物都可以补水 。氨基酸 、粥 、牛肉粥 、
肉类 、脂肪或糖类 ，大量摄入增加健康风险 。活力更强 。孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。有机酸的配合下 ，稀稠随意，银耳 、不是越熬越好 。香菇汤 、【米粥米汤 ，少盐 、大米粥 、兼具解渴和解饿作用 。山药 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，鱼类 、但加糖果汁要另当别论 。杂菌汤等 。所以喝汤不要弃“渣”，红豆 、甜玉米 、葡萄糖 、蛋白质 、