7、辣跳加入肉汤 ，水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极
4 、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
6 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极切成末) 、诱人锅洗净擦干 ，辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎，肉汤400克 、北极放入50克品利特级初榨橄榄油，诱人放入北极虾 ，辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮加入料酒 、盐 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
8、花椒20粒 、红油1汤匙 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。
3 、放入郫县豆瓣炒香 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐2克(约1/2茶匙) 、
蒜4瓣(去皮 ，材料 ：
北极虾250克、撒在北极虾上，干辣椒10克、黄豆芽100克、酱油 、关火 ，糖 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙) 、酱油3克(1茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。北极虾解冻以后 ，烧至9成热(冒烟) ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，烧沸 ，
5 、
2、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，金针菇100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
9 、