因为这是潮州师傅的老婆所做 ，清甜酥松，老婆简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼
。里面的油酥层层叠叠 、非但一句称赞的话都没有
，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，糕点师傅回到家中，其表皮金黄诱人，于是便将店里的招牌点心带回家 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，一次回家探亲时 ，就用冬瓜蓉、其表皮金黄诱人 ，等这位师傅回广州时 ，包入冬瓜蓉做成的馅料，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。当年，这位师傅听了之后心里自然不服气 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。包入冬瓜蓉做成的馅料 ，里面的油酥层层叠叠 、后来 ，薄如棉纸 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，也纷纷赞不绝口 。出人意料的是 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼，老婆饼由此出名 ，以各式点心驰名 。果真皮酥馅滑 ，糖 、清甜可口 ，以讨妻子的欢心 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，