5、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，生抽 、肉肠芝麻辣椒油
做法：
1、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。生菜 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，黄瘦
9 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠锅内烧开水 ，咸蛋生菜洗净 。黄瘦
2 、肉肠
蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。底部铺平即可（我的盘不平 ，生姜、用生抽食盐食油生粉腌好 ，马铃薯生粉15克 ，8 、
材料 ：粘米粉50克 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。白糖、瘦肉切薄片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
10、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
6 、粉有些厚了）
7 、咸蛋黄 、食盐、中间高四周低 ，
3、放上瘦肉和咸蛋黄 。葱头
调料：食油、
4 、蚝油、