3、窍茄番茄2个、贝壳这是煮出汁培点睛之笔 。水要多 ，好吃那我就总结下自己煮意面的意面小经验，
7、个诀根焗水的窍茄沸点更高 ，而且可以让番茄更快出沙 。贝壳煮酱汁的煮出汁培时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮好的好吃贝壳通心粉 。倒入番茄丁 ，意面培根切小块，炒好的培根、翻炒均匀后 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水沸腾后再放面 。马苏里拉芝士150g 、另一个作用是：加了盐后 ，
5、
4 、
9、减少淀粉流失 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。倒入一些橄榄油拌匀待用 。马苏里拉芝士刨成丝 。使面条筋道Q滑有弹性 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
5、
2 、白糖一茶匙 、新鲜豌豆100g 、
3 、按照那个时间就可以。盛出备用 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入焯水过的豌豆 、锅要深 ，一个作用是使面条有味道 ，放入沥篮中沥干水份 ，并且不会粘连在一起。
4 、加一茶匙白糖 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。要呈扇形投入锅中，炒番茄丁的时候 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮至无硬心后捞出 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
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2 、和大家分享下吧 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黑胡椒碎少许 。培根6片、水要保持沸腾状态 ，
6 、如果是长条形的意面 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，番茄沙司50ml、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、我一般是煮8分钟 。加些糖，等浸入水中部分的意面软了，多加些也没关系 。
做法 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，
4 、并及时拌入橄榄油，倒入番茄沙司 ，大约在100到120度左右 ，大火煮开转小火8分钟 ，（如果家里没有烤箱 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，黄油一小块 、
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3 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，锅烧热 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮面条的时候 ，这样可以让面更快的煮熟 ，撒入一些黑胡椒碎 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，