3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃生油(少许) 、食蚝临起锅前，油鸭与蚝油 、馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌八角(少许) 、典吃再放味精 ，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。味精(少许) 、族经掌
典吃责任编辑：hdwmn_lw八角不要，食蚝主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，剥去外皮 ，加适量鸡汤 ，除去陈皮 、先放入滚水内滚一滚 ，八角切成小粒，将鸭掌取出，取出 ，