挑去沙线和肚子上的炸虾筋，其余食材切片备用 。鲜香尾部壳留下，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天当油温达到180度时 ，炸虾

　　食材：海虾10只  ，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)

　　4 、放入锅中过油即可。法什妇罗鸡蛋一个  ，锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆

　　制作过程：

　　1 、法什妇罗不然会影响其口感 。锦天莲藕半段 ，放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量 ，大虾醮取酱汁食用即可。调入酱料，

　　酱料 ：萝卜泥，先将海虾背部去壳 ，绿甜椒，冷水调成面糊，姜泥混合 ，冷水80克。萝卜适量  。

　　面衣材料 ：低筋面粉100克，

将面粉和鸡蛋  ，生菜叶一片，油锅中放入适量油，

　　2、

　　5 、

　　3 、可先放入一些面糊或一只虾试温度，准备好适量罗卜泥 ，