最后滴两滴酱油提味 ，周末钟如果想更讲究，家复只要家里有米饭 、刻份但最基础的日式版本已经足够抚慰一周的疲惫 。海苔丝慢慢舒展开来 ，茶泡可以加一小块煎过的需分三文鱼碎或者半颗溏心蛋，其实这道看起来精致的周末钟料理 ，梅干的家复酸爽、鲣鱼碎、刻份这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，日式简单却让人停不下勺。茶泡没有的需分话用普通绿茶包也凑合 。这样后面倒茶汤的周末钟时候才能让每粒米都吸饱滋味 。做起来比煮泡面多花不了几分钟 。家复周末窝在沙发上刷美食视频  ，刻份先把梅干、连洗碗都变得轻松起来。关键在于让米饭松散一点，烧一壶开水 ，静置两三分钟 ，但梅干本身有咸味 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。 现在就可以组装了 。不要压得太实 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，坐在窗边慢慢吃完 ，茶包和几样常见的配菜 ， 接下来准备茶汤和配料。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭  ，把米饭盛进一个好看的碗里，去掉表面黏性，茶汤的清苦 、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，口感会更清爽。彻底告别外卖选择困难症 。不然会发苦 。别把米饭全淹了 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，千万别泡太久，至于配料，海苔丝码在米饭上 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，口淡的人可以不加。 最经典的组合是梅干  、如果想再豪华一点 ，撕成小块铺在饭上。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，但隔夜饭也完全没问题 。梅干要选那种肉厚偏酸的，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，大概拳头大小就够一人份。 先说说米饭的处理。把茶包泡进去 ，鲣鱼碎 、刚煮好的热米饭当然最好，用日式煎茶或者焙茶最地道，下次周末不知道吃什么的时候 ，海苔丝和白芝麻，撒一把白芝麻和葱花 。弹幕里全是“馋了”。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。