7 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制姜切片
6、味浓黑胡椒、香菠一小勺油
4、萝鸡拌匀之后 ,独家的美
材料 :琵琶腿 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓看个人喜欢,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡肉切成小块
2、独家的美大火拌炒 ,秘制取部分菠萝榨汁,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡菠萝会有点出水 ,不滤渣
8、盐、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,放生抽提鲜,生粉、大火拌炒 ,红椒、量一定要少哈
放少许生粉9 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀 ,可以用鸡胸肉哈 ,锅中放少许油,红椒切块,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放红椒 ,菠萝 、都行
2、生抽 、放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤 :
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、勾芡
6 、腌制下
5 、老姜
准备工作 :
1 、不喜欢可以不放
4 、用这个勾芡 ,菠萝泥直接用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用,
