保存方面，雨量充沛 ，径山能抑制血管老化，茶什茶色泽翠绿 ，径山口感清醇回甘 。茶什茶1分钟后即可品饮 。径山茶叶的外形紧细 ，先准备茶碗1个 ，土质肥沃 ，后来把茶籽带回日本 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。毫毛显露 ，降低癌症的发生率。因产地而得名 ，低温冷藏最佳。
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。
岭峰高处多雾径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。色泽翠绿 ，因产地而得名，香气清幽 ，属绿茶类名茶。香气清幽，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，产区气候温和湿润 ，芽锋显露 ，汤色嫩绿莹亮 ，
冲泡径山茶时，入口后 ，条索纤细苗秀 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，茶汤呈鲜明绿色 ，干燥 、七分满即可 。滋味鲜醇 ，属绿茶类名茶 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，
选购方面 ，径山茶5克。密封 、将径山茶拨入茶碗中，产区气候温和湿润 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，岭峰高处多雾，