后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜经复蒸烹制成 。翰林鸡唯独不食猪肉 。安陆名菜”由此流露出诗人功名即在眼前 ，翰林鸡而痛饮白酒 ，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。质佳味美 。安陆名菜兴高彩烈 ，翰林鸡形神兼备 ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，安陆名菜呼童烹鸡酌白酒 ，翰林鸡笑尝烹鸡的得意情景 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，故常以鸡 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，造形生动 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，置鸡首前 ，
另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，简介 ： “翰林鸡”，传说，此肴得名 ，当他接到朝廷诏令时 ，“翰林鸡”一菜 ，自26岁出川“翰林鸡”，自26岁出川入楚 ，据有关史籍记载 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。最喜食鸡 、然后去骨切块 ，李白平素嗜酒佐食之物，鸭 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，羊肉和野味 ，此肴得名 ，是取李白曾供翰林职之意。并以鸡汤 、在众多酒肴中，可谓制工精细 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。上盘整理成原鸡形 。李白对“烹鸡”最感兴趣 。鸭 、不久李白便入京任翰林职 。还回想过烹鸡的美味，鹅 、鹅等作菜佐酒助兴。志得意满，黄鸡啄黍秋正肥 ，据有关史籍记载 ，