10 、菜葱
2 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
5、特色油适量
做法 ：
1 、惹味盖上锅盖 ，菜葱炒均后 。油煎
6、夏日下酒香蚝
特色排骨洗净斩件备用 。惹味9 、菜葱加入蚝油 ，油煎不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火。糖适量 、如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，葱头适量 、准备好材料 。装碟即可食用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、烧热锅 ，加入水大火烧开。
4 、
材料 ：排骨750克 、
7 、排骨煎出油后 ，蚝油适量 、
3 、加入葱头丝炒香 。