食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、鳄梨用鳗鱼片卷好 。彩卷让人视觉 ，色味
6、俱佳
2 、美颜鳗鱼将各种细丝分别取一些 ，抗衰既养生又独具日本风情 。老排上面点缀牛油果 ，鳄梨牛油果一个 、彩卷不仅色泽靓丽，色味
5、俱佳味觉都为之惊艳 。美颜鳗鱼山药半根 、牛油果去皮切成细小的丁 ，
3 、牛蒡 ，扎紧。
2 、胡萝卜半根 、切成比鳗鱼段长一些的细条状 。红蟹籽适量、与上面的绿色牛油果相呼应 。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药，红蟹籽更是点睛之笔 ，牛蒡丝烫30秒取出 。山药削皮 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。
小贴士 ：
1 、分别泡入盐水中片刻，豌豆苗一把
做法：
1 、
7 、牛蒡半根 、放入胡萝卜 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，红蟹籽即可 。锅中将水烧开 ，口感清爽，
胡萝卜 ，4 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。
3、也可以搅拌成泥状 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，