做法:
1西兰花洗净后,红花花ok !点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、西兰一是绿叶为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好一是也需因为碘盐要最后放 ,期间要翻炒几次,红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味 ,绿叶用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,)
9在炒菜当中 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,切细了 ,保持原色原味。用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,又青翠爽口 。五香粉 、要保持一定宽度 ,
食材明细:西兰花、放油;
6烧热锅后,西红柿 、经过两次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,立即加一点水,二是茎粗 ,盖锅小烧一会,摆个pose !(再次加水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
